GREPPONE MAZZI

Brunello di Montalcino DOCG - 2019 0,75lt

L'eleganza del Brunello di Montalcino

A Montalcino, il Sangiovese Grosso, conosciuto localmente come Brunello, è motivo di grande orgoglio. Qui si produce il Brunello di Montalcino, vino che rappresenta l'espressione più profonda della regione, di grande corpo e ineguagliabile raffinatezza. Il Brunello di Ruffino incarna una maestria nella produzione vitivinicola che si tramanda da secoli, dalla vigna alla bottiglia.

52,00 €

iva inclusa

Colore

Rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granato.

Aroma

Un vasto complesso di profumi che vanno dalla rosa canina alle sensazioni vegetali, ai pezzi di pasticceria. A seguire si avverte una leggera speziatura, un articolato esito tra la china e l’agrume.

Gusto

L’impianto tannico prelude ad una bocca rigorosa e allo stesso tempo elegante, poderoso al tatto e persistentissimo al finale.

Abbinamenti

Trionfa con i grandi piatti di carne, arrosto o a lunga cottura, anche agnelli e selvaggina.

Appunti dell'enologo

La fermentazione alcolica avviene in tini a temperatura controllata, seguita da macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi e délestage. Dopo la malolattica e l'affinamento in vasca il vino viene travasato in botti di rovere.

Storia

A Montalcino si celebra il Sangiovese Grosso, localmente chiamato appunto Brunello, una particolare varietà del più tipico vitigno toscano. Potente e longevo, questo vino rappresenta la più profonda e nobile espressione del territorio, con una perfetta sintesi tra struttura robusta e finezza ineguagliata. Questo Brunello Docg raffigura il particolare approccio produttivo di Ruffino, fondato sulla secolare esperienza di cantina e l’attenzione artigianale dalla vigna alla bottiglia.

Area di produzione

Toscana.

UVAGGIO

100% Sangiovese grosso 

VIGNETI

Le uve provengono esclusivamente dalla nostra Tenuta Greppone Mazzi a Montalcino. L'altitudine va da 210 a 460 metri sopra il livello del mare. Il suolo è caratterizzato da terreni di alta e media collina con tessitura da franco-argillosa a franco-limosa, ricchi in scheletro.

AFFINAMENTO

36 months in oak barrels and stainless steel tanks in bottiglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°

Greppone Mazzi (362,16 KB)

Potrebbe interessarti

Loading...