LA SOLATÌA

Pinot Grigio IGT Toscana - 2023 0.75lt


Der toskanische Pinot Grigio par excellence

Der Pinot Grigio wurde in La Solatìa erstmals im Jahr 2002 auf den Markt gebracht, obwohl die Erforschung der internationalen Rebsorten in der Toskana schon früher begonnen hatte. Dieser Wein, der im typischen Ruffino-Stil verfeinert wurde, stellt eine Errungenschaft dar, die seinen Charakter mit einer raffinierten Note hervorhebt und ihn zu einer feinen und vielseitigen Wahl macht.

15,00 €

Inklusive Mehrwertsteuer

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Geruch

Intensiv fruchtige Noten von Birne und grüner Pflaume. Am Ende entfaltet sich eine angenehme Mineralität, begleitet von blumigen Noten von Ginster und Akazie.

Geschmack

Am Gaumen ist er gut ausgewogen zwischen Frische und Würze. Langer, an Aandeln erinnernder Abgang. Anhaltender Wein.

Kombination 

Meeresfrüchte, Krustentiere, Fischtartar und Nudelgerichte ohne Tomatensauce.

Anmerkungen zur Weinbereitung 

Nach der Weinlese und dem Abbeeren werden die Trauben gekühlt und anschließend sanft gepresst. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern statt. Danach erfolgt der Ausbau auf der Vollhefemit regelmäßiger Bâtonnage für einige Monate in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt wird.

Die Geschichte

Der Pinot Grigio wurde im Jahr 2002 zum ersten Mal in La Solatìa hergestellt, obwohl die Erforschung internationaler Rebsorten in der Toskana schon lange vorher begonnen hatte. Die Idee, den Charakter mit einem raffinierten Hauch im Ruffino-Stil zu veredeln, wurde mit diesem feinen und vielseitigen Wein verwirklicht.

Produktionsbereich

Toskana. 

REBSORTEN

100% Pinot Grigio 

WEINBERG

Die Trauben für diesen Wein stammen ausschließlich aus dem Weingut La Solatìa in der Nähe des kleinen mittelalterlichen Dorfes Monteriggioni bei Siena. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 190-250 Metern, ihr Boden zeichnet sich durch eine lehmig-tonige Textur aus, die reich an Kalkstein und Travertin ist.

AUSBAU    

Edelstahl.

IDEALE SERVIERTEMPERATUR

8°-10° C / 46°-50° F

La Solatìa 2022_DEU (305,07 KB)

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