GREPPONE MAZZI RISERVA

Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 2017 0.75lt

Un maestoso Brunello di Montalcino

L'appellazione Brunello di Montalcino Riserva è universalmente nota come la massima espressione del Sangiovese. Questo vino ha origine da 25 ettari di vigneti suddivisi in due aree distinte: "Greppi," contraddistinta da ripidi pendii, e "Le Logge," situata nella parte meridionale dell'appellazione.

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Colore

Rosso rubino con riflessi granati.

Aroma

Il bouquet è complesso con sentori di frutta come prugna, ribes nero e ciliegia sotto spirito arricchite da note di tabacco dolce e cioccolato.

Gusto

Al palato è ricco con netti richiami di frutta rossa, bilanciato tra freschezza e con tannini ben equilibrati. Un vino estremamente elegante e persistente ma non opulento, caratterizzato da finali speziati di pepe e chiodi di garofano.

Abbinamenti

Cacciagione, piatti brasati, arrosti.

Appunti dell'enologo

La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi e délestage periodici, avvengono in tini termo controllati di acciaio inossidabile. Il vino successivamente attraversa un periodo di affinamento in botti di rovere per circa 36 mesi.

Area di produzione

Toscana.

UVAGGIO

100% Sangiovese grosso 

VIGNETI

Le uve sono ottenute esclusivamente dalla tenuta Greppone Mazzi a Montalcino, dove i vigneti si trovano a un'altitudine che va dai 210 ai 460 metri sul livello del mare. Questi vigneti collinari presentano terreni argillosi e limosi arricchiti da una grande quantità di pietre.

AFFINAMENTO

36 mesi in botti di rovere.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

18°

Greppone Mazzi Riserva 2017_ITA (262,86 KB)
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