Lazy Winter

Gönnen Sie sich den Luxus eines entschleunigten und entspannten Tages. Lazy Winter ist der Brunch von Casa Ruffino, der all jenen gewidmet ist, die sich eine echte Auszeit gönnen möchten – voller Genuss, Natur und Geselligkeit.

Wir begrüßen Sie in den eleganten Räumlichkeiten des Ristorante Tre Rane, wo Sie einen reichhaltigen Brunch genießen können. Ein Buffet mit süßen und herzhaften Köstlichkeiten, kreativ interpretiert und mit regionalen Zutaten zubereitet, wird durch eine Weinbar ergänzt, die ganz den Weinen von Ruffino gewidmet ist: Aqua di Venus Bianco und Rosé, Riserva Ducale und Modus.

Darüber hinaus starten ab 12 Uhr jede Stunde geführte Kellerbesichtigungen. Eine besondere Gelegenheit, die Weinwelt des Weinguts Tenuta Poggio Casciano aus nächster Nähe kennenzulernen und mehr über die Geschichte zu erfahren, die jeder Ruffino-Wein in sich trägt.

Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit Ihnen einen Tag voller authentischer Geselligkeit zu erleben – zum Genießen und Teilen mit den Menschen, die Ihnen am Herzen liegen.

Das Menü umfasst eine Auswahl an süßen und herzhaften Köstlichkeiten:

• Herzhafte Kuchen und Croissants
• Geröstetes Bauernbrot mit Capocollo, Orangenmarmelade und Pecorino-Spänen
• Eggs Benedict
• Tortillas mit aufgeschnittenem Hähnchenfleisch, karamellisierten Zwiebeln und Weinmayonnaise
• Herbstsalat
• Paccheri mit toskanischer Ragù-Sauce
• Gefüllter Truthahnbraten mit Traubensauce, Heidelbeeren und Ofenkartoffeln
• Torta della Nonna (traditioneller italienischer Puddingkuchen)
• Waffeln mit Kürbismarmelade und karamellisierten Äpfeln
• Babà mit Moscadello und Sauerkirschen in Sirup
• Tiramisu
• Maritozzi (traditionelle italienische Hefebrötchen mit Sahnefüllung)
• Tartelettes mit Zitronencreme und Mandarinen
• Cannoli
• Schokoladenwindbeutel
• Mini-Krapfen mit Vanillecremefüllung