ROSSO DI MARTE

MORELLINO DI SCANSANO- DOCG 2022 0,75LT

Dal cuore della Maremma

Rosso di Marte è l’interpretazione di Ruffino della denominazione Morellino di Scansano, che per prima ha lanciato sul panorama vitivinicolo internazioanle la zona sud della Maremma toscana. Le uve provengono da una delle migliori zone di produzione del Morellino, dove il terreno arido e sfidante e un clima influenzato dalle brezze marine svolgono un ruolo fondamentale nella coltivazione dell'uva.

15,00 €

iva inclusa

COLORE 

Rosso intenso con accenni violacei.

AROMA

Intensa fragranza di ciliegia matura con note minerali e balsamiche. Il finale è dominato da nette ed eleganti accenni erbacei e di tabacco.

GUSTO 

Tannini soffici e ben integrati. Buona struttura, fresco, con accenni di prugna e viola. Il finale è persistente e sapido, con eleganti note di tabacco. 

ABBINAMENTI 

Primi piatti della tradizione toscana e carne alla brace.

APPUNTI DELL'ENOLOGO 

Le uve sono raccolte dalla seconda seconda metà di settembre per la completa maturazione. La fermentazione è avvenuta in vasche d'acciao con una lunga macerazione sulla bucce e, in seguito, malolattica. E' stato imbottigliato dopo ulteriori 9 mesi in vasche d'acciaio. 

AREA DI PRODUZIONE 

Toscana 

 UVAGGIO

Sangiovese e altri vitigni complementari

VIGNETI

I vigneti si trovano nei pressi di Scansano, situati sulle colline che si affacciano sul mare. L'altitudine varia da 150 a 250 metri sopra il livello del mare. Il terreno prevalentemente argillo-sabbioso, con medio scheletro ed un livello basso di calcare.

AFFINAMENTO

In tini di acciaio inossidabile

TEMPERATURA DI SERVIZIO 

16°-18° C / 60°-64° F

Rosso di Marte - Morellino (324,37 KB)
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