Grappa Invecchiata Riserva Ducale Oro

Grappa

Essenza toscana in un distillato

La Grappa Invecchiata Riserva Ducale Oro unisce la sapienza distillatoria di Berta alla tradizione vinicola di Ruffino. È il 1947 e mentre nelle campagne di Asti, a Casalotto, la famiglia Berta fonda l’omonima distilleria, la storica cantina toscana Ruffino a Pontassieve dà vita a Riserva Ducale Oro, punta di diamante della produzione di Chianti Classico che già conta il pionieristico Riserva Ducale. Distillata con metodo discontinuo in caldaie di rame, è invecchiata nelle stesse botti di rovere usate per l’affinamento di Riserva Ducale Oro, questa grappa è la perfetta incarnazione della sinergia tra tradizione e innovazione.

61,00 €

iva inclusa

Colore

Ambrato scuro.

Aroma

Sensazione di frutta matura, accompagnata da note di mandorla e agrumi. Successivamente sprigiona note terziarie con ricordi di vino passito e uva sultanina.

Gusto

Inizio caldo e deciso al palato, poi subito delicato e gentile. Il finale è prolungato e piacevole, fichi secchi, datteri maturi e un nobile ricordo di legno antico.

Abbinamenti

Perfetto a fine pasto. Da abbinare a pasticceria da forno, creme, ma anche con formaggi a stagionatura spinta.

METODO DI PRODUZIONE

Distillazione in caldaiette di rame con metodo discontinuo. Invecchiamento in botti di rovere per 18 mesi.

AFFINAMENTO

In botti di rovere usate per l’affinamento di Riserva Ducale Oro

GRADAZIONE ALCOLICA

43%

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