Amaro Antica Ricetta

Una celebrazione delle erbe botaniche toscane

Dalle origini incerte, il gin nasce alla fine dell’Ottocento come diuretico dalla distillazione delle bacche di ginepro. Questo gin omaggia la Toscana attraverso ingredienti tipici del territorio: bacche di ginepro dall’Appennino Toscano, iris fiorentino, lavanda e angelica che si uniscono alle foglie di vite.

Un rosato Ruffino incontra una selezione di erbe officinali

La storia del bitter ha radici che si collocano nel medioevo, quando le erbe aromatiche venivano utilizzate come rimedio naturale per le loro proprietà medicamentose. Questo amaro si distingue per la sua complessità aromatica, ottenuta attraverso l'infusione graduale e meticolosa di vino rosé IGT toscano. Profondo e affascinante, è la scelta ideale per la preparazione di cocktail classici.

Essenza toscana in un distillato

La Grappa Invecchiata Riserva Ducale Oro unisce la sapienza distillatoria di Berta alla tradizione vinicola di Ruffino. È il 1947 e mentre nelle campagne di Asti, a Casalotto, la famiglia Berta fonda l’omonima distilleria, la storica cantina toscana Ruffino a Pontassieve dà vita a Riserva Ducale Oro, punta di diamante della produzione di Chianti Classico che già conta il pionieristico Riserva Ducale. Distillata con metodo discontinuo in caldaie di rame, è invecchiata nelle stesse botti di rovere usate per l’affinamento di Riserva Ducale Oro, questa grappa è la perfetta incarnazione della sinergia tra tradizione e innovazione.

L'eleganza di Montalcino in un distillato 

Grappa Riserva Greppone Mazzi è il risultato dell'incontro tra l'arte della distillazione con un invecchiamento prolungato nei caratelli di rovere utilizzati per il Vin Santo. Questo dona morbidezza e un bouquet aromatico unico. Questa grappa è fatta utilizzando vinacce selezionate utilizzate per il Brunello di Montalcino Greppone Mazzi.

L'anima nobile di Bolgheri in un distillato

Grappa da Bolgheri è una grappa bianca, che preserva gli aromi inconfondibili delle vinacce prodotte in una delle più importanti denominazioni toscane.

L'antica saggezza erboristica monastica

Ispirato ad una ricetta originale del 1737, questo Vermouth è prodotto secondo l’antica sapienza delle erbe officinali dei monaci. Un vino bianco Toscana Igt viene fortificato con alcol fino ai 17°. Successiva l’infusione di 25 ingredienti che costruiscono il gusto e l’aroma, e il seducente colore. Questo lento e accurato processo contribuisce a creare il gusto e la complessità aromatica unica di questo vermouth.