Grappa da Bolgheri

Eine raffinierte Variante des toskanischen Likörweins mit über 30 Zutaten

Ein raffinierter, von jahrhundertealter großer Tradition geprägter Likör, der die historische Rolle des Amaro in den landwirtschaftlichen Heilpraktiken ehrt. Er wird aus Toscana IGT-Wein hergestellt und mit einer sorgfältig ausgewählten Auswahl von über 30 Zutaten versetzt, die anschließend angereichert und lange mazeriert werden.

Gefertigt nach alter klösterlicher Kräuterweisheit

Ausgewählten Zutaten aufgegossen. Dieser strenge Vorgang verstärkt den Geschmack, das Aroma und den verführerischen Farbton des Endprodukts.

Ein voller und faszinierender Aufguss

Die Geschichte der Magenbitter geht auf das Mittelalter zurück, als man sich die Heilkräuter wegen ihrer natürlichen Heilwirkung zunutze machte. Dieser besondere Bitter zeichnet sich durch seine aromatische Komplexität aus, die durch die Infusion von Rosé Toscana IGT und einem schrittweise sorgfältig durchgeführtem Prozess erreicht wird. Er ist tief sowie faszinierend und so die ideale Wahl für die Zubereitung klassischer Cocktails.

Ein botanisches Feuerwerk aus der Toskana

Im späten 19. Jahrhundert wurde begonnen, Gin aufgrund seiner diuretischen Eigenschaften durch Destillation von Wacholderbeeren herzustellen. Seine Ursprünge sind in der Geschichte verborgen. Dieser Gin würdigt die Toskana, denn er enthält die wichtigsten Pflanzen der Region, darunter Wacholderbeeren aus dem toskanischen Apennin, Florentiner Schwertlilie, Lavendel und Engelwurz in einer wunderbaren Harmonie mit Weinblättern.

Destillierte Finesse aus den Hügeln von Montalcino

Der Grappa Riserva Greppone Mazzi verbindet auf harmonische Weise das Handwerk der Destillation mit dem langen Ausbau in Vin Santo-Fässern, was ihm eine sanfte Textur und ein reiches Bouquet verleiht. Dieser Grappa wird aus sorgfältig ausgewähltem Trester hergestellt und teilt dieselbe Ursprungsquelle wie unser Brunello di Montalcino.

Die Spirituose, die die Toskana in ihrer Essenz einfängt

Der Grappa Invecchiata Riserva Ducale Oro verbindet auf harmonische Weise das Know-how von Berta in der Destillation mit dem traditionsreichen Weinbau von Ruffino. Im Jahr 1947 gründete die Familie Berta in Casalotto im Asti-Gebiet ihre gleichnamige Destillerie, während Ruffino den ersten Jahrgang des Riserva Ducale Oro herstellte, der Krönung der Chianti Classico-Weinherstellung, die den wegweisenden Riserva Ducale ergänzte. Er wird in einem diskontinuierlichen Zyklus in Kupferkesseln destilliert und in denselben Eichenfässern veredelt, in denen der Riserva Ducale Oro ausgebaut wurde. So verkörpert er eine perfekte Synergie aus Tradition und Innovation.