ORVIETO

Orvieto Classico DOC - 2023 0.75lt

Un bianco rinfrescante dal passato etrusco 

Vino storico, prodotto sin dagli anni 60, un bianco distintivo e caratteristico che lo ha portato ad essere tra i vini più apprezzati al mondo.
Fin dall’inizio, la produzione di questo vino sfruttò il grande vantaggio del suolo tufaceo su cui è costruita la città di Orvieto. Le temperature basse e costanti delle cantine scavate nel suolo rendevano possibili lunghe fermentazioni e la creazione di vini di grande qualità.

8,00 €

iva inclusa

Colore

Giallo paglierino tenue. 

Aroma

Il bouquet è molto fresco e piacevole, con nitidi sentori di agrumi e mela accompagnati da note floreali delicate ed erbe aromatiche. 

Gusto

Al palato è fresco con delicate note minerali. È un vino armonico e ben equilibrato con un finale di mandorla fresco. 

Abbinamenti

Salumi, taglieri, crostacei crudi e alla piastra. Verdure fresche. 

Appunti dell'enologo

Le uve, dopo essere state raccolte e diraspate, vengono raffreddate per poi essere pressate con delicatezza. La fermentazione e il successivo affinamento avvengono in tini di acciaio inox termo-controllati. 

Area di produzione

Toscana.

UVAGGIO

Trebbiano Toscano e Grechetto, altri vitigni complementari

VIGNETI

Le uve destinate alla produzione di questo vino provengono dalle zone viticole umbre così come indicato nel Disciplinare di Produzione dell’Orvieto Classico. Questi vigne, situate ad un altitudine che va da 150 a 250 metri sopra il livello del mare, presentano terreni tufacei con una ricca presenza di argilla.

AFFINAMENTO

In tini di acciaio inossidabile.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10° C / 46°-50° F

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